aririn food

玄米と発酵が大好きなありりんです☻
炊く前の生のつぶつぶ玄米から作った焼き菓子たちを愛を込めて作っています。
玄米の栄養素を丸ごと摂れるお菓子たちは、小腹満たしにも3時のおやつにも、朝ご飯にも。噛めば噛むほど玄米の甘みを感じられる素朴な味とふわもちっしゅわっとした食感は、生玄米から作ったものならではです。
甘味には自家製の玄米甘酒やメープルシロップを使い、身体にも地球にも優しいお菓子たちです。
時には自家製天然酵母を使ったり、色んな甘酒を作ってみたり、酵素ジュースを作ってみたり…。
そんな発酵食品たちや、自家製のお味噌なんかもお菓子に沢山取り入れています♡
\全てvegan・glutenfree/
(一部にオートミールを使う場合もあります。)

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